Mimo trwających żniw ceny ziarna idą w górę. Według resortu rolnictwa w pierwszych tygodniach sierpnia ceny pszenicy, żyta, jęczmienia i kukurydzy były o kilkadziesiąt procent wyższe niż przed rokiem. Jeśli wysokie ceny ziarna utrzymają się dłużej, dla konsumentów będzie to oznaczało, że zapłacą więcej za mąkę i paszę dla zwierząt.
Olsztyńscy producenci chleba jeszcze w czerwcu płacili za mąkę 0,79zł/kg. Teraz kilogram kosztuje już 1,19 zł. Najbardziej, bo prawie o 75 proc., podrożała mąka żytnia. Mąka przeznaczona do wyrobu chleba jest droższa o ponad 60 proc.
Rolnicy z Warmii i Mazur mają za sobą zbiory rzepaku. Jednak ich jakość i wielkość nie są zadowalające. Nie najlepiej wyglądają także plony zbóż. To, co do tej pory zostało skoszone, nadaje się w większości na paszę, ponieważ warunki pogodowe nie pozwoliły na wykształcenie się części ziarna.
Olsztyńskie piekarnie już zapowiadają, że podwyżki cen pieczywa mogą sięgnąć nawet 20%. Żeby mówić o konkretach będziemy musieli poczekać do końca miesiąca, kiedy skończą się żniwa. Jednak już teraz wiadomo, że jeśli ceny zboża nie spadną, za bochenek chleba zapłacimy nawet o 0,40 zł więcej.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz