W wykazie tym znajdziemy produkty oraz potrawy, których jakość bądź wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji.
Okowita, która w dosłownym tłumaczeniu oznacza „wodę życia” łac. aqua vita, produkowana przez Mazurskie Miody Bogdana Piaseckiego pod nazwą własną Okowita Miodowa Warmińska, wytwarzana jest z miodów pszczelich pochodzących z lasów Warmii. Produkt finalny ma specyficzny zharmonizowany smak i subtelny miodowy aromat.
Producenci żywności z naszego regionu zarejestrowali już na Liście Produktów Tradycyjnych 25 artykułów spożywczych w kategoriach: produkty mleczne, produkty mięsne, warzywa i owoce, wyroby piekarnicze i cukiernicze, miody oraz napoje.
Więcej informacji na stronie Ministerstwa
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz