Z metra kwadratowego szklarni w Łęgajnach można uzyskać 35 kilogramów pomidorów i 41 kilogramów ogórków rocznie. Tak dobry wynik jest możliwy dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii. W miejsce podłoża torfowego wprowadzono podłoże mineralne i systemy nawadniające. Aby zapewnić walory smakowe pomidorów kwiaty zapylane są przez trzmiele. Od tego roku kilkanaście hektarów szklarni w Łęgajnach ogrzewanych jest gazem ziemnym-paliwem - najbardziej ekologicznym spośród tradycyjnych źródeł energii.