Nie ma dziś w Polsce mleczarni, w której nie pracowałby absolwent UWM-u. Przypomnijmy, że to właśnie naukowcy z Olsztyna opracowali sporą część receptur serów twardych i większości twarogów znajdujących się na polskim rynku. Olsztyn to również miejsce mleczarskiego biznesu. To właśnie tu i w sąsiadującym Barczewie pracuje kilka znanych na całym świecie firm produkujących aparaturę dla przemysłu mleczarskiego.
Święto sera ma na celu zwrócenie uwagi na ten aspekt olsztyńskiego biznesu. Festiwal ma również zachęcić olsztynian do sięgania na codziennych zakupach po sery i twarogi najwyższej, krajowej jakości.
Na tegorocznym festiwalu zaprezentuje się 20 wystawców - najlepszych krajowych producentów serów
i twarogów oraz firm pracujących na rzecz mleczarstwa, a impreza objęta jest patronatem Prezydenta miasta Olsztyna oraz Rektora UWM.
10 - 11 września Hotel Omega
godz. 10.00
Wstęp wolny
Komentarze (2)
Dodaj swój komentarz