Kulinarne zmagania w Szczytnie

Kucharze, uczniowie oraz amatorzy, biorący udział w konkursie Smaki Warmii Mazury i Powiśla, spotkają się w najbliższą sobotę (24 listopada 2012) w Zespole Szkół nr 2 im. J. Śniadeckiego. To będzie kolejna już edycja konkursu mającego na celu zebranie unikatowych przepisów kulinarnych z obszarów naszego regionu.

reklama

Zgłaszane produkty będą oceniane w trzech kategoriach: potrawy regionalne pochodzenia zwierzęcego (produkty i przetwory mięsne, z ryb, mleczarskie, miody), produkty regionalne pochodzenia roślinnego i produkty z grzybami (przetwory owocowe i warzywne – w tym grzyby i przetwory z grzybami oraz napoje bezalkoholowe, produkty zbożowe i cukiernicze), regionalne napoje alkoholowe.

Jest to już trzeci subregionalny finał – wcześniejsze odbyły się w Elblągu oraz Ełku. Finałowe zmagania zaplanowano na 8 grudnia w Zespole Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie.

Celem siódmej edycji konkursu jest zebranie najciekawszych przepisów, opublikowanie ich w broszurze „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy” oraz promocja jedynych w swoim rodzaju produktów i potraw, specyficznych dla dziedzictwa kulinarnego naszego regionu.

Źródło: WWiM

Galeria